「料理」カテゴリーアーカイブ

今回は数十年ぶりでシンガポールに旅行に来て，リフレッシュをしました． いろいろと印象的でしたが，治安が良いこと，親日的であること，衛生管理が行き届いていることが何より好印象で，誰にでも旅行に来ることが薦められると思いまし … 続きを読む →

朝、昼、夕方と一日に三回もエスプレッソを飲んでいると、意識しなくとも、自然と味の違いが分かってくるようになります。同じキャンパスの中にあるカフェテリアでも、店によってエスプレッソメーカーの機械が異なると、味が全く変わって … 続きを読む →

今日閉店間際にスーパーに行ったら、週末の特売セールで、豚ロースの厚切りが半額になっていたので、カレーでも作ろうかと思って買ってきました。 でも、何となくステーキのできそうな肉だったので、クックパッドでレシピを検索したら、 … 続きを読む →

こちらに来てから、何となく気にはなっていたのですが、イメージ的になじみの薄い調味料だったので購入せずにいたバルサミコ酢、ついに買って使ってみました。 こちらでは、日本の穀物酢、米酢も売っていますが、酢といえば、リンゴ酢や … 続きを読む →

最近、昼食後以外に研究室内でもNespressoを使ってエスプレッソを飲む機会が増えてきました。完全にカフェイン中毒の様相を呈してきているのですが、家でもNescafeでは満足いかなくなり、試しにエスプレッソメーカーを買 … 続きを読む →