わりと忙しい休日

今日のメインイベントは,ソニーフィル系のメンバーで作っている室外内楽アンサンブルによるボランティア演奏会への参加.

相模原市にある高齢者福祉施設で,モーツァルトのディベルティメントと昔懐かしの唱歌などを演奏してきました.

直前まで開催が危ぶまれるような仕上がりだったのですが,終わってみれば皆さん,とても満足してもらえた様子でよかったです.早春賦とかふるさととか川の流れのようにとか,いわゆる日本の曲でも弦楽アンサンブルで聞くと,また違ったよさがあります.

こんなイベントがあったので,今日は午前中から練習で,午後は中途半端な時間に終わってしまい,結果的には家に帰って休日久々の夕寝をしてしまいました.

食事は,家にあったトマト,タマネギ,ベーコンなどでパスタ料理を作り,デザートはこれまた残っていた生クリームと牛乳でパンナコッタなどを作ったり,時間があるようでいて,結局せわしなく活動していました.

料理はゴチャゴチャと味付けするよりは,シンプルな素材で微妙に塩だけとか,あっさりと作る方が食材の味が引き出されて美味しいなぁと思う今日この頃です.

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